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Veau, agneau et abat
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Veau - 5 X Tendron ** à griller
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Collier d'Agneau à mijoter
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Agneau - 8 X Côte ** à griller
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Rôti Bas Carré de Veau à mijoter
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Agneau - Epaule ** à griller sans os
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Mouton - 4 X Côte *** à griller
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1/4 avant issu de viande LABEL ROUGE
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QUEUE DE BOEUF A MIJOTER
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PIEDS VEAU
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3 X COTE ** A GRILLER
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Veau - Poitrine * sans os à mijoter
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COTE *** D'AGNEAUx 3 CAISSETTE
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