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Veau, agneau et abat
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VIANDE DE PORC, COEUR DE PORC X 2
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ARAIGNÉE DE PORC AIL DES OURS
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PAVE DE VEAU
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ROTI VEAU ** SANS OS A MIJOTER
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ROTI ** A MIJOTER EPAULE
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*ROTI VEAU NOIX ***
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Veau - 6 X Côte *** a/os à griller
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COLLIER ** A/OS A MIJOTER
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OSSO BUCCO *** A/OS A MIJOTER
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BLANQUETTE DE VEAU (ENV.500G)
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2 X COTE *** SANS OS A GRILLER
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Agneau - Jarret ** à mijoter
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Côte *** à griller
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