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Veau, agneau et abat
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ROTI *** NOIX A ROTIR
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ROTI** BAS DE CARRE À MIJOTER
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BLANQUETTE ** S/OS A MIJOTER
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ROTI DE VEAU
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TRIPES CRUES + 1/2 P. VEAU
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SAUTE DE PORC
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foie porc
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Côte*** filet agneau avec os à griller beurre aux fines herbes 350 g environ
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Joue de Porc Sans Os
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2 X COTE *** SANS OS A GRILLER
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Côte *** de veau sans os à griller - 1 pièce 150g environ
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Caissette Epaule ** avec os à rôtir entière
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COLLIER AGNEAU AVEC OS A MIJOTER 0 g environ
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Agneau - 1 X Côte ** à griller, certifié rayon frais emballé.
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ESCALOPPE DE VEAU / 2
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Veau - 3 X Escalope ** à griller
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VIANDE OVINE, AGNEAU, FOIE D'AGNEAU FRAIS X2
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Cervelle d'agneau, METRAS, 2 pièces 180 g environ
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