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Veau, agneau et abat
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PAUPIETTE VX GIROLLE CHATAIGNE
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ROTI *** NOIX A ROTIR
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3 X COTE ** A GRILLER
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TRANCHE EPAULE X3
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4 X C te ** griller
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2 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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1 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A G
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*foie porc entier
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POITRINE * AVEC OS A MIJOTER
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X2 TRANCHE GIGOT***
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Collier ** Avec Os mijoter
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*c ur de b uf x5
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