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Veau, agneau et abat
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POITRINE * AVEC OS A MIJOTER
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Côte de Veau Familial X3
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TENDRON DE VEAU À GRILLER **
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2X GIGOT *** TRANCHE A GRIL.
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GIGOT*** A ROTIR SELLE S/OS
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2 X COTE *** A GRILLER
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1 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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SAUTE DE PORC
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*souris agneau
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Poitrine * Avec Os à mijoter
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2 X COTE *** A GRILLER
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Paupiette de veau environ 450g
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5OU6 TR.FOIE BOEUF(ENV.500G)
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BLANQUETTE *** A MIJOTER
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Rôti ** blanquette à mijoter
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2 X COTE *** A GRILLER
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1 X COTE ** A GRILLER AGNEAU
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