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Veau, agneau et abat
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EPAULE ** A/OS A ROTIR
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2 X COTE ** A GRIL.
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Veau 2X ESCALOPE *** A GRILLER
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Veau - Escalope x2 - Bleu Blanc Coeur
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ROTI *** NOIX A ROTIR
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1 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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GIGOT*** A ROTIR SELLE S/OS
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TENDRON A GRILLER **
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1 X COTE *** A GRILLER
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1 X Escalope *** à griller
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*poitrine* agneau
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2 X COTE *** A GRIL.
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Collier ** Avec Os mijoter
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Rognon d'agneau
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2 X COTE *** A GRIL.
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ESCALOPE DE VEAU X 2*** 1 kg environ
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