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Veau, agneau et abat
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2 X COTE *** A GRIL.
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2 X COTE ** A GRILLER
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PIED DE VEAU MAURI 600 g environ
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ROTI *** NOIX A ROTIR
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BLANQUETTE DE VEAU ***
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2 X COTE *** A GRILLER
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2 X COTE ** A GRILLER
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COLLIER ** A/OS A MIJOTER
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EPAULE D'AGNEAU ** AVEC OS A ROTIR
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Poitrine * à griller Agneau
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2 X COTE D'AGNEAU ** A GRILLER
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POITRINE D'AGNEAU
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*COTE FILET X1
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POITRINE * AVEC OS A MIJOTER
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