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Veau, agneau et abat
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Agneau - 2 X Côte ** à griller
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Coeur de Boeuf, 2 pièces
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Veau - Rôti *** Noix à rôtir
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Veau - 2 X Côte *** a/os à griller
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Veau - Emincés
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Veau - 4 X Escalope *** à griller
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Agneau - Poitrine * Avec Os à mijoter
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Foie de veau, 1 tranche
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Agneau - 4 X Côte *** à griller
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Agneau - 3 X Côte *** à griller
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Veau - Tendron ** à griller
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Agneau - Souris *** à mijoter
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Agneau - 3 X Côte *** à griller
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Agneau - Souris *** à mijoter
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