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Veau, agneau et abat
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MERGUEZ
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1 X ESCALOPE *** A GRILLER
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Papillote de veau vanille et orange
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TRIPE
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Cervelle de porc X2
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Machoire de porc
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3 X COTE ** A GRILLER
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Agneau - Sauté ** avec os à mijoter
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1 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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2 X COTE *** A GRIL.
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FOIE DE PORC 200g
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*epaule** agneau a/os
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VIANDE DE PORC, JOUE DE PORC FRAICHE
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