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Veau, agneau et abat
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2X GIGOT *** TRANCHE A GRIL.
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Côte d'agneau thym citron
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*cote 1er*** agneau
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2 X GIGOT *** AVEC OS TRANCHE
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ROTI *** S/OS A ROTIR
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POITRINE * A/OS A GRIL.
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*c ur de b uf x1
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Rognon d'Agneau à mijoter
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COEUR DE BOEUF
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2 X COTE ** A GRILLER
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VIANDE DE PORC, ABAT DE PORC FOIE
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2 X COTE *** A GRILLER
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BLANQUETTE DE VEAU SANS OS
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Carré montagnard de veau
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2 X Côte *** a/os à griller
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