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Veau, agneau et abat
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Blanquette de veau *** à mijoter, 500g 500 g environ
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TENDRON ** A MIJOTER
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ESCALOPE DE VEAU MILANAISE 1 pièce
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2 X COTE ** A GRILLER
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Viande bovine - Joue *** à mijoter 600 g environ
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2 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A G
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Noix de joue de porc, 3 pièces 200 g environ
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*gigot raccourci***agneau
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VIANDE OVINE, AGNEAU, 2 X GIGOT *** AVEC OS TRANCHE
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U Sauté d'Agneau *** sans os à mijoter
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2 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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Barquette d'agneau composée de:
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COTE AGNEAU X4 DRIVE
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Mouton - 1 X Cote ** à griller
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Gigot d'agneau désossé thym citron
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GIGOT*** A ROTIR SELLE S/OS
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TRANCHE DE GIGOT ***
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ROTI SELLE AGNEAU
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