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Veau, agneau et abat
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Agneau - Caissette côte *** à griller
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Agneau - Epaule ** avec Os Tranche à griller
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Viande bovine - Joue *** à mijoter
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Veau - Rôti **, sans os, à mijoter
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Veau - 4 X Côte *** a/os à griller
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Veau - 4 X Côte *** a/os à griller
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Veau - Emincés
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Langue de veau
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Coeur de Boeuf
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Agneau - Gigot *** à rôtir Raccourci
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Foie de Boeuf
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Sauté de Veau*** à mijoter
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Coeur de porc
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Rognon de veau parés
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COLLIER BLANQUETTE**
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Haché de veau pané épicé
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Agneau - Navarin *** sans os à mijoter
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Agneau - Epaule ** Tranche à griller Agneau Presto
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