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Veau, agneau et abat
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Veau - Caissette Rôti *** à rôtir
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Agneau - Gigot *** sans os à rôtir
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Foie de Boeuf Frais, 5 pièces
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Agneau - 5 X Côte ** à griller
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Veau - 3 X Grillade ** à griller
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ROTI ** S/OS MIJOTER
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Agneau - Gigot *** avec Os à rôtir
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EPAULE AGNEAU ** A GRILLER x1
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Foie de veau, 4 pièces
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Gras Double Cuit
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Souris d'Agneau*** à braiser
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Tripes crues
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GIGOT *** A/OS A ROTIR
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