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Veau, agneau et abat
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2 X COTE *** SANS OS A GRILLER
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COTE DE VEAU X1 230 g environ
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2 X ESCALOPE *** A GRILLER
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ESCALOPE DE VEAU AVEYRON
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RÔTI DE VEAU ORLOFF
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3 X TENDRON ** A GRILLER
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VIANDE BOVINE, VEAU, POITRINE A/OS
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2 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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2 X ESCALOPE *** A GRILLER
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Veau Blanquette ** A Bouillir
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1X TRANCHE GIGOT***
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2 X COTE ** A GRILLER
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2 X COTE *** A GRIL.
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COLLIER ** A/OS A MIJOTER
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