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Veau, agneau et abat
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SAUTE *** A MIJOTER
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GIGOT D'AGNEAU RACOURCI ***
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SELLE SANS OS*** A GRILLER
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2 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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1 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A G
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4 X C te ** griller
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Émincés de veau, 300g 300 g environ
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2 X COTE AGNEAU *** A GRILLER
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Epaule ** Avec Os à Rôtir
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ESCALOPE DE VEAU***A GRILLERX2
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Mouton - Epaule ** à rôtir
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GIGOT *** A ROTIR RACC.
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POITRINE * AVEC OS A MIJOTER
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Collier ** Avec Os mijoter
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