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Veau, agneau et abat
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Veau - 5 X grillade ** à griller
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COEUR DE BOEUF X2
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COLLIER ** A/OS A MIJOTER
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VIANDE BOVINE, VIANDE BOVINE QUEUE A POF
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COEUR BOEUF X2 MAURI 1 kg environ
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Coeur de Boeuf X2
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RIS VEAU
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Agneau - Jarret ** à rôtir
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2 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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FOIE VEAU X2
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2 X COTE ** A GRILLER
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Agneau - Emincés issu de viande LABEL ROUGE
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Foie de porc, x3
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LANGUE PORC
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VIANDE BOVINE FOIE X1
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Foie de Boeuf Frais, 5 pièces
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OSSO BUCCO *** AVEC OS
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ESCALOPE *** A GRILLER
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