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Marques
Gigot d'agneau*** avec os, à griller, 1 pièce 200 g environ
Côte d'agneau*** première, à griller, 6 pièces 300 g environ
GIGOT *** A ROTIR RACCOURCI
VEAU TENDRON X2 A GRILLER
ROGNON DE BOEUF
Medaillon gigot beurre ail, 2 pièces 320 g environ
MILANAISE DE VEAU
MIGNONETTE D'AGNEAU
1 X Escalope *** à griller
Rognon de boeuf cube sous skin 450 g environ
COTE AGNEAU PREMIERE *** X2
*tr gigot*** a/os
DIVERS MORCEAUX A BLANQUET ***
1 X ESCALOPE *** A GRILLER
SAUCISSE DE VEAU A L ECHALOTE
OSSO BUCCO *** A/OS A MIJOTER
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