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Veau, agneau et abat
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ESCALOPE *** DE VEAU X2
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1 X ESCALOPE *** A GRILLER
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SAUTE *** A MIJOTER
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1 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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TRANCHE ** A GRILLER
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8 X COTE *** A GRILLER
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*COTE DECOUVERTE X2
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ROTI *** NOIX A ROTIR
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COEUR BOEUF
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OSSO BUCCO *** A/OS A MIJOTER
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Osso Bucco *** avec os à mijoter
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BASSE COTE VEAU ** A GRILLER
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GIGOT *** A ROTIR RACCOURCI
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EPAULE ** A/OS A ROTIR
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EPAULE ** A/OS A ROTIR
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