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Veau, agneau et abat
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Tête de veau sans os sans langue
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ROTI *** A ROTIR
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3 X COTE ** A GRILLER
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GIGOT *** A/OS A ROTIR
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LANGUE B UF
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Agneau - 1 X Côte *** à griller
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Pied de porc
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Foie de Veau frais X1
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VIANDE BOVINE, ABAT LANGUE DE BOEUF
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Foie de porc
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JARRET ***DE VEAU S/OS A MIJOTER
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EPAULE ** A/OS A ROTIR
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FOIE DE VEAU FRAIS X1
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Veau-Rôti *** à rôtir
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Selle de Mouton à griller
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