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Veau, agneau et abat
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Tranche de Gigot de Mouton** à griller
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Mouton - 4 X Cote *** à griller
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Coeur de boeuf en tranche
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Agneau - Navarin** avec os à mijoter issu de viande LABEL ROUGE
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Veau - 6 X Escalope *** à griller
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Agneau - Poitrine * à griller sans os
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3 X COTE ** A GRILLER
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Langue de Boeuf Fraîche
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4 PAUPIETTES 100% VEAU 400 g environ
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Foie de boeuf, France, 5 pièces 1 kg environ
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Tripes cuisinées à la mode de Caen, METRAS, barquette, 500g
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2 X ESCALOPE VEAU ***
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BLANQUETTE ** S/OS A MIJOTER
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Veau - 2 x côte ** a/os à griller
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Agneau - 4 X Côte *** à griller
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Pieds et paquets Sisteronnais, LES MIJOTES DE PROVENCE, bocal, 1kg
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Mouton - 4 X Côte *** à griller
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PIEDS VEAU
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