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Viandes, poissons
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Poêlée filet de poulet cru à la thaïlandaise, ROYAL, France, barquette, 400g
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Cuisse de canard à la provençale, DOMAINE ERNEST, France, 4 pièces 1,48 kg environ
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Saucisses aux piment d'Espelette Saveurs des Mauges
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Poêlée de boeuf façon Pékin
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chipolata aux herbes
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EPAULE PORC S/OS A SAUTE
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Veau - 3 X grillade ** à griller
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Polpette de porc à la montagnarde, 300g, Import
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JAMBON ROUELLE PORC A ROTIR
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FILET MIGNON PORC CAISSETTE
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MERGUEZ CAISSETTE
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FILET DE MORUE SALEE
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Foie gras canard extra, IGP du Sud-Ouest 550 g environ
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DOS DE CABILLAUD
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*saucisse chorizo x8
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COTE DE PORC ANDALOUSE
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Jambon rouelle de Porc VPF caissette
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PLATEAU BOEUF/POULET/DINDE
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